چرا ورزشکاران آب خیارشور می‌نوشند؟ راز محبوبیت آب شور در میان قهرمانان

آب خیارشور؛ سلاح مخفی ورزشکاران برای مقابله با گرفتگی عضلات

در مسابقات مهم ورزشی، از جمله تنیس و فوتبال، بارها مشاهده شده که ورزشکاران معروفی مثل کارلوس آلکاراز و یانیک سینر در هنگام مواجهه با گرفتگی عضلات، به سراغ آب خیارشور می‌روند. اما واقعاً چرا این نوشیدنی شور و اسیدی تا این حد بین ورزشکاران حرفه‌ای محبوب است؟

مکانیسم تأثیر آب خیارشور بر عضلات

آب خیارشور منبع غنی از الکترولیت‌هایی چون سدیم و پتاسیم است. مهم‌ترین تأثیر این نوشیدنی، توقف سریع‌تر گرفتگی عضلات در مقایسه با آب معمولی است. تحقیقات نشان داده که آب خیارشور می‌تواند تا ۴۰٪ سریع‌تر از آب، اسپاسم عضلات را رفع کند. علت این عملکرد فوری، تحریک واکنش‌های عصبی در دهان و ارسال سیگنال توقف اسپاسم به مغز است، به طوری که حتی شستشو و بیرون ریختن آن پس از ۲۰ تا ۳۰ ثانیه (بدون نیاز به بلعیدن)، می‌تواند تأثیرگذار باشد.

نحوه استفاده صحیح از آب خیارشور

برخلاف تصور عمومی، مصرف آب خیارشور پیش از شروع تمرین یا مسابقه تأثیر پیشگیرانه‌ای ندارد و بهترین زمان برای استفاده از آن، درست در لحظه شروع گرفتگی است. روش توصیه‌شده این است که آب خیارشور را به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه در دهان بچرخانید و سپس بیرون بریزید؛ چراکه مکانیسم اثر آن وابسته به تماس دهانی است. نکته مهم دیگر، عدم استفاده از آب برای شستشوی دهان بلافاصله پس از آن است؛ چراکه این کار می‌تواند اثربخشی عصبی آب خیارشور را کاهش دهد.

آیا نوشیدنی‌های ورزشی جایگزین هستند؟

در حالی که نوشیدنی‌های ورزشی الکترولیت دارند و معمولا طعم بهتری دارند، اما تأثیر واحد و فوری آب خیارشور در توقف گرفتگی عضلات عمدتا ناشی از اثر عصبی آن است، نه صرفاً جذب الکترولیت. بنابراین آب خیارشور راهکاری سریع‌تر و مؤثرتر برای درمان سریع اسپاسم است.

آیا خوردن خیارشور کافی است؟

مصرف حجم بالای خیارشور شاید عملی نباشد و معده را آزار دهد. تمرکز الکترولیت و قابلیت استفاده سریع آب خیارشور علت ترجیح آن به خوردن خیارشور است؛ مخصوصاً برای استفاده عملی در کنار زمین بازی.

آیا مصرف آب خیارشور خطری دارد؟

از آنجاکه این نوشیدنی بسیار شور و اسیدی است، ممکن است معده را اذیت کند یا حتی بعضی ورزشکاران پس از مصرف دچار تهوع شوند. بنابراین هر ورزشکار باید قبل از استفاده، واکنش بدن خود را در تمرینات آزمایش کند و آن را جزء برنامه تمرینی قرار دهد.

جمع‌بندی

آب خیارشور نوشیدنی فوری و مؤثری برای رفع گرفتگی عضلات به شمار می‌رود، اما نحوه صحیح مصرف و واکنش بدن هر فرد در موفقیت آن نقش اساسی دارد. اگر ورزشکار هستید، بهتر است قبل از رقابت، این موضوع را شخصاً آزمایش کنید تا در مواقع حساس بهترین عملکرد را داشته باشید.